Cove是挑战市场的最新瓶装水初创品牌；乍一看，它看起来像任何普通瓶装水品牌。但这种包装是由PHA的混合物制成的，PHA是一种生物基塑料，堆肥后会完全降解。Cove创始人兼首席执行官亚历克斯·托特曼表示：“PHA被自然界中的大量微生物消耗为能量，并通过类似于酸奶或啤酒生产的发酵过程生产供Cove使用。”根据Cove的说法，瓶子被微生物分解最多需要五年，在工业堆肥中最快需要一个月。
这些瓶子现在与洛杉矶的高级杂货店Erewoon合作在美国正式上市。随着Cove扩大生产规模，它将宣布新的零售合作伙伴，但在Erewoon的推出为购物者创造了一个机会，让他们在重视食品杂货管理的零售领域发现瓶装水品牌。 虽然这是该品牌首次进军美国市场，但它已经处于四年的研发阶段。2019年，该品牌凭借其开创性和市场变化的设计赢得了Dieline年度无塑料创新奖，向主要CPG玩家展示了包装饮料的更多创新方式。
托特曼强调：“这是第一次在商店里出售完全天然的一次性塑料水瓶替代品。当塑料继续进入我们的环境、食物链和身体时，很多消费者都厌倦了被告知要更多地回收，更不用说这些塑料与有害化学物质有关。“Cove瓶向消费者展示了一个令人振奋的例子，即一个不同的未来是可能的，我们用于包装的材料不会对我们和环境产生有害影响。”
虽然Cove是一个以影响力为主导的品牌，但它也极具吸引力。托特曼指出：“为了创造我们正在努力的势头，我们必须在环保产品中通常看不到的渴望感和优势感上进行分层。”要做到这一点，他们需要充分利用品牌视觉标识的美学品质。白色空间的通风使用与干净的无衬线印刷相结合，创造了一种包装系统，不仅提升了品牌，也提升了瓶装水行业。
Cove产品的市场可能很小，每瓶售价2.99美元。但是，该品牌希望扩张，最终取代一次性塑料。Cove的第一家工厂年产量可达2000万瓶，这家初创公司希望明年能建一家更大的工厂。
