餐桌思考：我们喜欢的食物有什么故事

Pentagram 设计工作室的合伙人 乔治·卢皮说：“我们这个项目的出发点是阐明我们吃的是什么以及它来自哪里，目的是加深对食物选择的潜力甚至可能是令人惊讶的影响的理解。最终，我们希望引发问题。我们的食物从哪里来？

我们的选择如何影响地球现在和未来？这种通过艺术传达信息的愿望是在纽约植物园 展出的“环游世界的餐桌”装置的基础，该装置将在2022 年 9 月 11 日之前展出。信息设计师乔治·卢皮和她在 Pentagram 的团队的展示是一个更大的计划，名为“围绕餐桌：我们喜爱的食物的故事。这是对与饮食传统和习俗有关的所有事物的探索。