有时候，设计你梦想中的厨房意味着把它搬到一个完全不同的楼层。纽约室内设计师哈德森就是如此妮可·费舍尔，的创始人和负责人BNR室内设计。在她1882年的褐砂石住宅里，她将厨房从三楼搬到一楼，并将时代细节与流行装饰相结合，创造了一个迷人的、兼收并蓄的厨房。
费希尔必须有相当的视力才能把一楼的空白房间当成厨房。不过最终，她觉得搬迁对“心流”来说是必要的，因为她要把这栋褐砂石建筑改造成一栋独栋建筑，供她、她的丈夫和他们年幼的儿子居住。“首要问题是功能，”费希尔说。“不再有商店(在街道层面)，所以我必须在一楼有适当的居住空间。一旦我们把厨房搬到一楼，它就更像一个家了。”
一楼确实有很棒的骨头，费希尔想尽可能多地保留这种魅力，让她的厨房真正独一无二；作为一个整体，这个房间现在基本上是老房子细节、非常规储物解决方案和现代装饰的时尚混搭。“有一个我们能够保存下来的壁炉周围(见上图)，一个我们保留下来的红木内置物，还有一个我们改造成餐具室的壁橱，”她谈到这个项目时说。
虽然费希尔确实移除了墙上现有的平纹细布装饰，但她爱上了原来的12英寸皇冠装饰线，并让它们保持完整。也许她利用的最引人注目的元素是7英尺高的窗户，这是她拥抱和设计的房间的自然焦点。费希尔做出了一个战略性的决定，把厨房的水槽放在它的正下方，这样她就可以在室外洗碗了。虽然她安装了一个新的节能窗户，这花了大约四个月的时间来调试和使用，但她的承包商保留了原来的窗户装饰，以便重新安装，以便与家里的其他部分保持一致。木地板也是这个空间的原型，并因其美观而保留下来。
因为房间里没有现成的管道或煤气管道，费希尔在布置和放置固定装置和电器时有很大的灵活性。她选择了一个简单但超级实用的L形布局，将白色的下层橱柜和抽屉与上层开放式木搁板混合在一起，搁板几乎延伸到双层烤箱和炉灶墙的全部距离。那个架子的周边用金色金属装饰，主要用来存放烛台、罐子和花瓶等装饰品。费希尔还在这里放了一个小喷壶和一叠烹饪书；其他烹饪书放在超大的窗台上。附近的玻璃前内置书柜可放置盘子和玻璃器皿。
