这家位于东京的新日本火锅店主要面向独自用餐者，它有一个可爱的吉祥物，名叫库马——日语中“小熊”的意思
在世界上大多数地方，独自用餐是孤独的，一种不受欢迎的艺术，但东京一家创新的日本火锅店决定将目光投向一个人的聚会。这个有创意的新餐馆叫做北海道门科伊娜贝库马，于2021年12月首次开业，提供一些火锅。尽管火锅是传统的共享菜肴，但这家餐厅提供单份套餐——这并不是让这个舒适的小地方如此独特的唯一原因。真正让这个地方与众不同的是它古怪的熊主题装饰和可爱的吉祥物库马。
在日语中，库马海峡意思是小熊。如果你已经想象到了有多卡哇伊（可爱的），那么餐馆的名字很可能会完成你的想象。在日本北海道方言中，这个词门科伊意思是可爱。Nabe是日语中火锅的意思，还有温泉意思是温泉。但是不要被愚弄了——在卡哇伊式的明亮美学之下，实际上隐藏着一种相当邪恶的黑暗。
任何火锅最重要的部分是选择肉汤的口味。在库马陈温泉，一旦你选择了你的口味，你会发现加入你的不是别人，正是库马陈。这只可爱的小熊将会是你用餐时的伙伴，因为它会在“温泉”里舒服地放松一下。不要介意温暖的春天实际上是你的碗。或者是这样一个事实，当炉子的热量将水加热到低而稳定的沸点时，珍贵的库马将会一点一点地慢慢消失。
是的，没错。库马实际上是你饭菜的一部分。这种可爱的熊由可食用纤维和胶原蛋白混合而成，是火锅的美味汤料。你会问，为什么是熊？“如果我们带着狗或猫去，会感觉很邪恶，对吗？”理由日本餐馆的工作人员。“有时熊会杀人……”嗯，这似乎是对它的总结。支持一个相当聪明的概念是相当可靠的逻辑。从餐馆的成功来看，熊似乎是很好的肉汤。
库马陈温泉的菜单有多种口味可供选择，包括一年四季都有变化的季节性特色菜。你选择的肉汤决定了你的库马馄饨的颜色，它可以是从淡淡的白色到明亮的绿色或蓝色。在那之后，你可以选择你的其他配料在肉汤里烹饪，包括不同的肉类和蔬菜。他们还会让你选择饺子、拉面或韩国的Tteok-bokki来结束它。
如果你能忽略你正在活生生地煮可怜的库马这个事实，那么整顿饭实际上既美味又赏心悦目。事实上，如果你了解整个“温泉”的故事情节，事情可能会变得更容易。没错，库马·陈真的很享受那漫长而放松的浸泡。这只可爱的熊非常喜欢它，所以他决定先把手伸进去，然后是脖子，现在是头。对，就是这样。他只是在享受温泉。为什么你从没见过他抬起头来？他可能只是趁你不注意溜出去了。
