糕点师在蛋糕和馅饼中融入了无可挑剔的精确几何图形

乌克兰糕点厨师迪娜拉·卡斯科为精心设计的蛋糕注入了健康的几何元素。糖果色的球体排列在由分层海绵和奶油组成的四层塔楼上，三角形连接在一起形成棱角分明的苹果皮，小珍珠在催眠色素光谱中包裹成圆形。其他图案则更为有机，比如在草莓馅饼上的闪闪发光的花瓣状糖果。许多可食用艺术品都是通过将慕斯倒入硅胶模具中，然后以充满活力的梯度或粉彩喷涂形状来制作的。

在二月战争开始前，卡斯科驻扎在乌克兰，在俄罗斯入侵后，她离开了哈尔科夫的家和工作室。她做了几个月的志愿者和募捐者，她在欧洲各地旅行，最近几周在利物浦附近的一个小地方定居下来。“我在一天内失去了一切，”她说，并分享说她的许多朋友和家人仍然住在农村。“我的工作不像在乌克兰那样……很难找到建立这种结构并努力工作的动机，因为你知道有人可以接受它，你也可以再次失去它。另一方面，我知道我想活得更多。”

卡斯科在重新定居后开始拍摄她的蛋糕，目前正致力于推出两个在线课程，此外还设计了一个面向家庭面包师的系列。她使用和销售的一些模具仍然是手工制作的，并从哈尔科夫发货，尽管因爆炸、断电和互联网中断或邮局延误而暂停。