当你在切下一道菜的配料时,只要刀锋利有效,刀的形状可能是你最不关心的。专家厨师(更不用说富裕的厨师)可能会有他们最喜欢的一套刀,因为它们的外观,几乎总是在展示,但大多数人可能无法获得如此精致的工具,主要是因为大多数厨房刀的设计并不十分优雅。就好像功能和设计之间存在二分法,你只需要选择其中一个。当然,事实并非如此,这些漂亮的菜刀证明,你可以拥有锋利的刀刃和锋利的外观。
由于厨房刀具总是脏兮兮的,有些人可能不在乎它们的外观,只要他们完成了工作。这种心态在许多行业都很普遍,但也在慢慢改变,变得更加注重设计和美学。随着许多办公工具和工艺品在视觉上变得越来越吸引人,简陋的菜刀在聚光灯下出现只是时间问题。
NiNJA的时尚厨房刀具绝对引人注目,尤其是因为它们的黑色刀刃。除了谨慎的“i”标志,刀片上几乎没有其他装饰,消除了任何潜在的分心。就像躲在阴影中的忍者或穿着黑色西装的特工一样,这些刀悄悄地切入杀戮,精确而优雅地切割配料。
当然,深色的刀子不仅仅是为了炫耀。刀片由钼钒钢制成,以其高度耐用的锋利性著称,并涂有钛以提高耐磨性。这些刀是在日本的Seki制造的,这个城市浸透了日本剑术传统,是世界上的刀制造商之一。然而,与大规模生产的厨房刀具不同,本系列的每一把刀具都是由经验丰富的工匠一个接一个地制造的,其质量比您从外观单调的刀具上看到和体验到的都要高。